【博客來國學常識推薦書單】
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輕鬆學會28種甜點、甜湯如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
本書特色
說到點心,人人都愛吃,尤其是深具傳統文化特色的中式糕粿甜湯,如芝麻湯圓、燒仙草、麻糬等等,更是舉世聞名。本書特選數十種台灣常見甜點,揉和日式、西式等異國風味,變化出多種口味新穎的創意點心,如抹茶粿、山藥綠豆沙、乳酪起司球、泰式倫敦糕等,每道食譜除了以圖文對照解說製作步驟之外,還有食材營養特性和製作秘訣分析,方便讀者快速抓到重點,自己在家DIY一點都不難。別忘了,吃甜點配甜湯,既能給家人帶來幸福溫暖的感受,還能為平淡平凡的家居生活創造更多的樂趣和驚喜!
須知:
作者: 鄭元魁、謝顓澤
新功能介紹- 出版社:鼎鑑文化
新功能介紹 - 出版日期:2011/06/24
- 語言:繁體中文
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