路邊攤搶錢紅不讓如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
小吃創業大家談
失業麥驚~~小本經營賺大錢，十萬創業不是夢
頭家自己當，免看人臉色
最詳盡的路邊攤創業大百科。這本書所採訪的14位老闆，他們的創業資金都不到10萬元。所以，他們並沒有寬敞美麗的店面，多數是在夜市內的小攤，雖都有固定攤位，但仍然沒有遮風的功能、雨若太大也是會淋得一身濕，辛苦是不在話下的。不過，他們所選的地點都很不錯，賣的食物也都各具特色及口碑，對自己食物的品質要求也都頗高，也對自己的食物及經營很有信心，可說擁有了一個成功創業的幾大致勝要素了。隨著每位老闆的創業經驗分享，我將其整理出了88個經營的秘訣招數，相信對想創業的讀者們絕對很有幫助，每一招都是來自他們最實際的寶貴經驗，從每個月到20幾年的資深開店經歷，在這本書裡一次就可以給他通通學起來！作者簡介採訪．撰文，楊玫珍，遺傳性搬家症、唸過9所小學、住過的地方已不可考。雜食性貓科動物、性喜嚐鮮、愛東張西望。重度迷戀坐在路邊跟PUB裡看人。愛把工作當作演戲，上過網路業、廣告業、建築業的戲台，角色有文案、企劃、主編、記者，盡情將好玩、有趣的情節穿插進去，除了要貼緊人的生命跟生活，還要激起觀眾們的一絲絲感動。
須知：
作者： 楊玫珍
新功能介紹- 出版社：新雨
新功能介紹 - 出版日期：2002/05/15
- 語言：繁體中文
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