吃魚如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
吃魚，在台灣真得是非常廉價的享受。怎樣做出好吃的魚，這本食譜讓您有得心應手的滿足，更讓眾多魚品得到最好的詮釋，讓我們盡情享受這百種鮮活美味的四季魚類料理吧！作者簡介梁瓊白
廣西省容縣人。從事烹飪教學及寫作20年。歷任華視、中視、台視烹飪節目主持人，中廣、漢聲電台烹飪單元主講，現任民生報、中國時報、中華日報、自由時報及家庭月刊專欄主筆。著有《如何成為廚房高手》、《家常小菜》、《家常粥》、《小寶貝食譜》、《百菜一百招》等作品共50餘本。
須知：
作者： 梁瓊白
新功能介紹- 出版社：躍昇
新功能介紹 - 出版日期：1998/07/01
- 語言：繁體中文
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